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간식의 미래를 상상해보십시오. 치즈 스틱을 잡습니다. 작업이 끝나면 우유 단백질 식품 포장지를 먹고 쓰레기를 만들지 않아도됩니다. 다음으로 사과 주스 한잔에 도달합니다. 주스를 마신 후에는 먹을 수있는 컵을 즐길 수 있으므로 버릴 것이 없습니다. 먹기에 안전한 식품 포장지와 용기는 플라스틱 위기를 해결하는 데 도움이 될 수 있습니다.
글로벌 플라스틱 위기
글로벌 플라스틱 위기는 환경의 모든 측면에 영향을 미칩니다. 내셔널 지오그래픽에 따르면 바다는 180 억 파운드 매년 플라스틱을 사용하고 사람들은 전 세계에서 1 분마다 약 백만 개의 플라스틱 병을 구입합니다. 미국에서는 모든 플라스틱의 9 %만이 재활용되며, 평균 사람은 매년 365 개의 비닐 봉지를 사용합니다.
플라스틱 포장, 용기 및 기타 품목의 대부분은 재활용 센터로 보내지 않습니다. 대신, 그들은 매립지와 수로로 끝나기 때문에 플라스틱은 지구 전체의 물과 땅을 오염시킵니다. 플라스틱 제품을 분해하는 데 수백 년이 걸릴 수 있습니다. 예를 들어, 플라스틱 병의 생분해에는 450 년이 걸릴 수 있습니다.
플라스틱은 분해 될 때 화학 물질을지면과 물로 침출시킬 수 있습니다. 또한, 불타는 플라스틱은 방출 할 수 있습니다 유해 독소 대기 질에 영향을 미치고 호흡기 문제를 일으키는 많은 해양 동물들은 결국 플라스틱을 먹고 죽습니다. 플라스틱은 또한 먹이 사슬과 생태계를 화나게하는 식물에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.
일회용 포장은 많은 국가에서 엄청난 양의 폐기물을 만듭니다. 식 수용 스티로폼 컵에서 사탕 주변의 플라스틱 포장지에 이르기까지 매립지 전체를 사람들이 한 번만 사용하여 버리는 품목으로 쉽게 채울 수 있습니다. 플라스틱이 음식을 얼마나 많이 포장하거나 보관하는지 고려할 때, 연구원과 회사가 왜 환경에 더 적합한 생분해 성 대안을 만들고 싶어하는지 이해하기 쉽습니다.
식용 포장지
플라스틱 위기를 해결하는 데 도움이되는 많은 솔루션이 있으며 식용 식품 포장지는 플라스틱에 대한 전 세계 의존도를 줄이는 간단한 방법을 제공합니다. 재사용이 가능한 비 플라스틱 용기에 의존하고 자신의 쇼핑백을 가져 오는 것이 도움이 될 수 있지만 일부 식품에는 건강과 안전을 위해 포장이 필요합니다.
식용 및 생분해 성 식품 포장지는 다량의 플라스틱 포장을 제거 할 수 있습니다. 플라스틱 컵에서 샌드위치 포장지에 이르기까지 식용 제품은 폐기물을 만들지 않고 음식을 보호 할 수 있습니다. 맛이 좋은 포장재는 간식이나 식사에 재미있는 요소를 추가 할 수 있습니다. 이러한 유형의 포장은 또한 플라스틱에서 식품으로 침출되는 유해 화학 물질에 대한 우려를 제거합니다.
우유 단백질로 만든 포장
우유 단백질로 만든 식용 포장은 하나의 솔루션입니다. 미국 화학 협회 (American Chemical Society) 회의에서 미국 농무부 연구원들은 우유 단백질로 만든 포장지를 보여주었습니다. 이 래퍼는 플라스틱이 필요하지 않을뿐만 아니라 산소를 차단하고 식품의 부패를 방지 할 수 있습니다. 우유 단백질의 일종 인 카제인으로 만든 래퍼는 깨끗하고 편리합니다.
우유 단백질 필름은 500 배 향상 플라스틱보다 산소가 음식을 망치는 것을 방지합니다. 플라스틱 필름과 비교하면 카세인 포장지는 표면에서 거의 동일하게 보입니다. 그러나 우유 단백질을 안전하게 먹을 수 있으며 플라스틱을 먹을 수 없습니다. 연구원들은 향료가 카세인 필름을 향상시킬 수 있다고 생각합니다. 또한, 앞으로 비타민, 미네랄 및 영양소를 추가 할 수 있습니다.
치즈 스틱과 같은 1 인분 품목은 카세인 포장지를 사용하는 것이 좋습니다. 제조업체는 설탕과 같은 곡물과 같은 제품에 필름을 뿌려서 바삭 바삭하게 만들 수도 있습니다. 건강 위험없이 포장지와 코팅을 먹을 수 있습니다.
그러나 우유 알레르기가있는 사람들은 조심해서 이러한 제품을 피해야합니다. 알레르기를 가진 사람들은 어쨌든 멀리 떨어져 있기 때문에 연구자들은 유제품에만 카제인 필름을 사용하려고합니다.
해초로 만든 포장
로이터 통신은 인도네시아 신생 기업인 에보웨어가 해초로 식용 포장재를 만들고 있다고보고했다. 생분해 성 제품은 플라스틱 컵, 샌드위치 백 및 기타 품목을 대체 할 수 있습니다. 이 회사는 지속 가능한 양식 해초를 포장의 원료로 사용합니다. 품목은 따뜻한 물에 용해되어 폐기물이 전혀 발생하지 않습니다. 원한다면 먹을 수도 있습니다.
있다 방부제 없음 포장 상태에서 2 년 동안 선반에 보관할 수 있습니다. 해초에는 자연적으로 섬유질, 미네랄 및 비타민이 포함되어 있으므로 섭취하면 도움이됩니다. Evoware는 햄버거, 샌드위치 또는 빵에 사용할 수있는 식품 포장을 만듭니다. 또한 커피 향 주머니, 건조 조미료 향 주머니 및 비누 포장을 만듭니다.
일반적으로 Evowares 제품은 맛이없고 무취이지만 맛이있는 특수한 단일 컵 품목을 생산합니다. 엘로 젤로 (Ello Jello)라고 불리는이 식기는 리치, 페퍼민트, 오렌지 및 녹차 향으로 제공됩니다. Ello Jello 컵은 안전하게 사용할 수 있으며 실온에서 3 일 동안 또는 냉장고에서 7 일 동안 지속될 수 있습니다.
다른 생분해 성 재료로 만든 포장
노팅엄 대학 (University of Nottingham)에서 연구원들은 식물 탄수화물로 만든 식품 포장을 발명했습니다. 식용 및 생분해 성 제품은 곤약 가루, 전분, 셀룰로오스 및 단백질로 구성됩니다. 포장지는 투명하므로 구입 한 제품을 볼 수 있습니다.
Business Insider는 Ecovative가 버섯으로 포장 및 기타 제품을 만든다고보고합니다. 이 회사는 Styrofoam을 생분해 가능한 대체재로 교체하기를 희망합니다. Ecovative는 옥수수 줄기와 같은 농장에서 부산물을 가져 와서 균사체와 혼합합니다. 제품을 재배하는 데 9 일밖에 걸리지 않습니다. 화염 방지 및 방수 포장은 퇴비로 처리 할 수도 있습니다.
당신이 도울 수있는 방법
매일 플라스틱을 사용하는 대체 솔루션을 찾아 도움을 줄 수 있습니다. 식용 및 생분해 성 식품 포장 및 포장지를 만드는 회사를 지원함으로써 친환경적이고 지속 가능한 제품으로 산업을 전환 할 수 있습니다. 치즈 스틱, 샌드위치 및 기타 음식의 포장지에주의하십시오. 가능하면 플라스틱이 아니거나 일회용으로 설계된 품목을 구입하십시오.