염화나트륨과 염화나트륨의 차이점

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작가: Peter Berry
창조 날짜: 17 팔월 2021
업데이트 날짜: 12 할 수있다 2024
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Types of Salt🧂 [Wife’s Cuisine]
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염화나트륨과 아 염소산 나트륨은 이름이 매우 비슷하지만 용도가 다른 물질입니다. 두 물질의 분자 구성이 다르기 때문에 화학적 성질이 다릅니다. 두 화학 제품 모두 건강 및 산업 제조에 사용되며 다양한 소스에서 구입할 수 있습니다. 그러나 올바르게 사용하도록주의하십시오.

화학 메이크업

염화나트륨은 식탁 용 소금으로도 알려져 있으며 가장 일반적인 유형의 소금입니다. 화학식은 NaCl이며 염소 이온과 결합 된 나트륨 이온을 나타냅니다. 고체로서 불안정한 아 염소산 나트륨은 일반적으로 용액으로 판매됩니다. 화학식은 염화나트륨과 유사하지만 분자에 산소가 부착되어있는 NaClO2입니다.

용도

염화나트륨 (식염)은 많은 용도를 가지고 있지만, 대부분의 사람들이 가장 익숙한 것은 조미료와 식품 보존입니다. 육류에서 물을 제거하고 박테리아 성장을 방지함으로써 식품 방부제로 사용됩니다. 또한 종이 및 ile과 같은 많은 산업 응용 분야에서 사용됩니다. 아 염소산 나트륨은 종이 및 ile 제조와 같은 산업에서 가장 일반적으로 사용되어 색상을 표백합니다. 또한 소독제로서 식품 및 건강 산업에 진출하고 있습니다.

출처

식탁 용 소금은 지구상의 많은 곳에서 발견됩니다. 해수에는 다른 소금도 포함되어 있지만 해수에서 가장 풍부한 형태의 소금입니다. 식탁 소금의 큰 동굴과 광산이 전세계에 존재합니다. 그러나 아 염소산 나트륨은 아 염소산 나트륨 (NaClO3), 이산화 염소 및 과산화수소를 사용하여 제조해야합니다.

아 염소산 나트륨 및 건강

아 염소산 나트륨의 잠재적 건강상의 이점에 주목할 가치가 있습니다. 일부 공급원은 아 염소산 나트륨이 물과 혼합 된 용액에서 AIDS와 말라리아 치료에 가치가있을 수 있다고 지적합니다. 구연산과 같은 산 완충액으로 식수에 몇 방울의 용액을 첨가합니다. 의학적 청구 및 사용을 규제하는 기관인 미국 식품 의약 협회 (FDA)는 건강상의 목적으로 아 염소산 나트륨을 평가하거나 승인하지 않았다는 점에 유의해야합니다.