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일상적인 항목에 대한 흥미롭고 간단한 실험은 아이들이 재미 있고 교육적인 방식으로 과학을 배우는 데 도움이 될 수 있습니다. 특히 흥미로운 속임수는 계란의 단단한 외피를 식초에 녹여서 녹이는 것입니다. 이 실험은 아이들에게 화학에 대한 교훈을 가르치는 쉬운 방법입니다.
식초 실험의 날달걀
날달걀을 계란을 액체에 완전히 담그기에 충분한 깊이의 항아리 나 다른 용기에 넣으십시오. 계란이 식을 때까지 식초를 부으십시오. 달걀 껍질에 거품이 형성되는 것을 볼 수 있습니다. 용기를 덮고 24 시간 동안 냉장고에 보관하십시오. 단단한 숟가락을 사용하여 항아리에서 알을 조심스럽게 제거하고 항아리의 식초를 교체하십시오. 계란을 항아리에 다시 넣고 다시 덮으십시오. 용기를 다시 냉장고에 넣고 24 시간 더 기다립니다. 계란을 꺼내서 잘 헹구십시오. 껍질이없는 반투명 계란, 얇은 막이 있습니다.
식초 실험에서 삶은 계란
식초 실험에서 계란은 또한 삶은 계란으로 할 수 있습니다. 계란이 끓을 때까지 10-12 분 동안 삶은 계란. 계란을 항아리에 넣고 식초로 덮고 항아리를 덮으십시오. 냉장고에 24 시간 동안 둔 다음 식초를 교체하십시오. 알을 덮은 항아리의 새 식초 용액에 24 시간 이상 두십시오 (며칠이 걸릴 수 있음). 알을 꺼내서 헹구면 껍질이 녹아서 알이 튀는 것을 알 수 있습니다.
작동 원리
달걀 껍질에는 탄산 칼슘이 포함되어 있으며 식초의 아세트산이라고 불리는 산과 반응합니다. 아세트산은 칼슘과 탄산염을 분해하여 껍질을 녹입니다. 칼슘이 부유하는 동안 탄산염은 아세트산과 반응하여 이산화탄소를 생성합니다. 이것이 계란 위와 주변에 거품이 나타나는 이유입니다.
시도 할 수있는 다른 액체
산성 인 액체는 동일한 반응을 일으킬 수 있어야합니다. 계란을 콜라, 오렌지 주스 또는 소독 용 알코올에 담그십시오.