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펠리클은 조직, 단백질 또는 광범위한 역할과 응용 분야를 가진 기타 구성 요소의 박막입니다. 그것은 유기체와 치아 법랑질에서 자연적으로 발생합니다. 또한 요리법 및 사진 촬영에서 물체 나 표면을 코팅하거나 보호하는 데 사용됩니다.
TL; DR (너무 길고 읽지 않음)
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생물학에서 펠리클은 세포막에 대해 얇은 단백질 층을 형성하는 보호 기능을 가지고 있습니다. 치아 법랑질 표면의 보호 필름을 펠리클이라고도합니다. 펠리클은 요리와 사진 촬영에서도 역할을합니다.
생물학의 펠리클
펠리클은 여러 종류의 원생 동물에서 세포막을 보호하는 매우 얇은 단백질 층으로, 다른 미생물이나 유기 조직 및 잔해와 같은 유기물을 먹는 자유 생활 또는 기생 단일 세포 진핵 생물입니다. 세포막 바로 아래에 있고 세포질을 둘러싸는 펠리클은 파라 메시아 및 섬모와 같은 유기체가 그 모양을 유지할 수있게한다. 반투명 막의 미세 층은 또한 운동을 용이하게한다.
치아에 펠리클
펠리클은 또한 치아 법랑질 표면의 얇은 단백질 막이며, 때때로 "에나멜 펠리클"또는 "타액 획득 펠리클"로 불린다. 타액과 틈새 액, 박테리아 및 숙주 조직 세포 물질로 구성됩니다. 펠리클은 효과적으로 치아 피부이며 산으로부터 보호합니다. 그러나 박테리아는 또한 펠리클에 부착되어 때로는 플라크 형성을 초래할 수 있습니다.
요리에있는 펠리클
차가운 고기는 저온에서 연기의 향 (허브, 향신료, 과일 껍질 또는 연기가 나는 경재 칩)을 유지합니다. 육류뿐만 아니라 거의 모든 가금류, 게임, 해산물, 소시지, 야채, 단단한 치즈 또는 견과류를 피울 수 있습니다. 음식을 치료하고 헹군 후에는 완전히 건조시킵니다. 과도한 표면 수분이 제거되면 펠리클로 알려진 피부가 형성됩니다. 음식 내부에 풍미와 수분을 가두어 음식에 독특한 스모키 향을줍니다.
사진 속의 펠리클
사진에서 펠리클 미러는 단일 렌즈 반사 (SLR) 카메라에 사용되는 매우 얇고 가벼우 며 반투명 미러로, 광선을 감소 된 강도의 두 개의 빔으로 분할합니다. 효과적으로, 피부의 얇은 외부 보호 층. Canon은 1965 년 Pellix 카메라에서 처음 사용했습니다.
빔을 분할하면 셔터 속도와 필름 노출의 다양한 조합으로 다양한 카메라 효과를 얻을 수 있습니다. 필름은 매우 얇기 때문에 사진가는 일반적인 유리 빔 스플리터로 생성되는 일반적인 반사를 피할 수 있습니다.