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동물의 생명은 중요한 기능을 수행하기 위해 물을 꾸준히 공급해야합니다. 운송에서 윤활, 온도 조절에 이르기까지 물은 동물의 생활 기능을 유지합니다. 사실, 동물의 몸은 대부분 물로 구성되어 있습니다. 동물의 몸에있는 모든 화학 반응은 물을 매개체로 사용합니다.
온도 조절
동물 체온은 좁고 특정한 범위로 유지되어야합니다. 물은 높은 비열로 인한 과열에 대한 완충제 역할을합니다. 비열은 물체의 온도를 높이 지 않고 물체가 흡수 할 수있는 열량을 결정합니다. 물은 수소-산소 결합이 강한 열에 노출 될 때만 용해되기 때문에 비열이 높습니다. 가열 된 물은 땀의 형태로 모공을 통해 스며 나오므로 탈수를 피하기 위해 보충해야합니다.
pH 조절
체내 화합물의 산도 또는 염기도 또는 pH는 산 또는 알칼리가 두드러 지는지를 결정합니다. 산 및 염기는 전기 전하를 가지므로 화학 결합을 형성하고 순 전하를 중화시키기 위해 반대 물질을 찾는다. 예를 들어, 골질은 칼슘과 18 가지 이상의 다른 중요한 화합물로 구성됩니다. 알칼리가 없으면 과량의 산이 이러한 소스에서 미네랄을 끌어들입니다. 동물 시스템에 물을 도입하면 물의 pH가 중립 값에 가까워지고 건강에 해로운 화학 반응의 가능성이 줄어 듭니다.
가수 분해 및 에너지 생산
가수 분해는 소화관에서 설탕이 대사되어 모든 세포로 이동 될 때 형성되는 분자 인 ATP의 분해를 일으 킵니다. ATP 분자 또는 아데노신 트리 포스페이트에 물 (2 개의 수소 원자 및 1 개의 산소 원자)을 도입하면 분자에서 1 개의 인산염 원자를 끌어 당겨 아데노신 디 포스페이트를 형성합니다. 이 유대가 끊어지면 몸에 힘을주는 에너지가 방출됩니다.
소화
물은 산의 부식 작용으로부터 동물 위를 보호하는 점액 내막의 대부분을 형성합니다. 물은 소화 할 필요없이 장과 위로 직접 전달됩니다. 그것은 위 점막의 중탄산 나트륨 층을 활성화시켜 염산으로부터 보호합니다. 또한 입안의 음식을 분해하는 데 사용되는 액체 인 타액은 대부분 물로 구성됩니다.
공동 윤활
어떤 동물 골격에서든 뼈 사이에 보호 연골 층이있어 윤활을 제공하고 뼈 끝의 마모를 방지합니다. 관절에 존재하는 연골 인 관절 연골은 주로 물뿐만 아니라 콜라겐과 비-콜라 게 누스 단백질의 매트릭스로 구성됩니다. 적절한 물이 없으면 연골이 마모되어 관절의 운동 범위가 제한됩니다.