콘텐츠
과학 박람회 프로젝트의 주제를 식별하는 것은 주방 저장실 또는 냉장고를 확인하는 것만 큼 쉽습니다. 종종 프로젝트는 가정 용품을 사용합니다. 우유와 같은 염기와 식초와 같은 산은 과학 박람회 실험에서 가장 일반적인 성분 중 두 가지입니다.
플라스틱 우유 만들기
Science Bob 실험은 우유와 식초로 가단성 "블롭"을 만드는 방법을 보여줍니다. 학생들은 카제인을 만들 것입니다. 우유의 단백질이 식초의 산과 만나면 형성됩니다. 우유를 데우지 만 끓게하지 말고 소량의 식초를 넣고 저어주세요. 스트레이너를 통해 혼합물을 붓습니다. 두 액체가 혼합되지 않기 때문에 얼룩이 형성됩니다. 냉각 될 때 얼룩을 헹구고 함께 짜서 공이나 원하는 모양을 만듭니다. 강화하자.
학생들은 다른 유형의 우유와 다양한 산을 사용하여 추가 테스트를 수행 할 수 있습니다. 결과 "플라스틱 우유"와 그 생성에 대한 세부 사항은 과학 박람회에 전시 될 수 있습니다.
우유 또는 식초에서 물 얻기
많은 천연 액체는 두 가지 이상의 화학 물질의 혼합물이므로 액체의 물리적 특성을 변경하여 물질을 분리하거나 추출하려고 시도하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 과학 프로젝트 실험은 온도를 올리거나 내림으로써 잉크, 식초 및 / 또는 우유에서 물을 추출 할 수 있는지 확인하려고합니다.
학생들에게 덮은 냄비에 우유를 데운 다음 뚜껑을 들어서 응결이 발생했는지 확인하게하십시오. 그렇다면 물이 추출 된 것입니다. 다음으로 식초를 같은 방식으로 데우십시오. 이것이 과학 박람회에 전시되는 이유를 설명하는 포스터 보드를 만듭니다.
우유 입자의 분리
프린스턴 재료 연구소 (Princeton Materials Institute)의 실험은 우유가 물에 현탁 된 입자로 만들어 졌음을 증명하려고합니다. 이 프로젝트는 식초를 사용하여 우유에 작은 흰색 입자를 생성하는 혼합물을 만듭니다. 식초 (또는 거의 모든 종류의 산)는 입자 또는 백색 덩어리를 응고시켜 우유에서 걸러 낼 수 있습니다.
탈지유를 컵에 붓고 식초를 첨가하여 시작하십시오. 저어 준 다음 커피 필터를 통해 혼합물을 붓습니다. 입자는 남겨 두어야합니다. 과학 박람회에서 학생들은 입자를 생성 한 방법과 이유에 대한 설명과 함께 입자를 표시 할 수 있습니다.
접착제 만들기
실용 화학은 학생들이 우유와 식초로 풀을 만들 수있는 실험을 설명합니다. 다른 유형의 우유와 식초는 다양한 강도의 접착제를 생산합니다.
우유 5 부와 식초 1 부를 비이커에 넣고 가열하여 작은 덩어리가 형성 될 때까지 계속 저어줍니다. 더 이상 덩어리가 형성되지 않을 때까지 열을 끄고 계속 저어주십시오. 덩어리가 가라 앉히고 상단에서 액체를 걷어 내고 나머지 혼합물을 여과하십시오. 덩어리 또는 두부가 필터링됩니다. 소량의 물을 두부에 넣고 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 이것은 접착제입니다.
이 실험은 학생들이 단백질과 다른 화학 물질에 대해 배울 수 있도록 도와줍니다. 과학 박람회 디스플레이의 일부로 접착제는 두 개의 스틱과 무게를 사용하여 테스트 할 수 있습니다.