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아마도 당신은 알칼리성 물에 대해 들어 봤지만 그것이 무엇인지 확신하지 못했습니다. 알칼리는 산성, 화학적으로 말하는 것과 반대입니다. 이것이 의미하는 바를 이해하려면 pH 수준을 포함한 몇 가지 기본 화학에 대한 이해가 필요합니다.
PH 레벨
물질을 알칼리성으로 만드는 것을 이해하려면 먼저 pH 측정을 이해해야합니다. pH 측정은 순수한 물을 기본으로하여 얼마나 많은 수소 이온이 있는지 측정합니다. 순수한 물의 등급은 7입니다. 이보다 높고 낮은 등급은 각각 10 배의 낮은 및 높은 수소 이온 농도를 나타낸다. 예를 들어 pH 6은 순수한 물보다 10 배 많은 수소 이온을 가지고 있습니다. pH가 1 인 것은 순수한 물보다 1,000,000 배 더 많은 수소 이온을 가지고 있습니다. 반대로 pH 8의 물질은 순수한 물로서 수소 이온의 1/10을가집니다.
알칼리
알칼리는 pH 등급이 7보다 낮은 물질입니다. 즉, 순수한 물보다 수소 이온이 적은 물질. 이것은 물보다 더 많은 수소 이온을 가진 물질 인 산과 반대입니다. pH가 7보다 높을수록 물질의 진행 방향에 따라 더 많은 산 또는 알칼리성 물질이 존재합니다.
알칼리수
따라서 알칼리수는 단순히 pH가 7보다 낮은 물이다. 물을 알칼리성으로 만드는 가장 간단한 방법은 물보다 pH가 높은 물질을 첨가하는 것이다. 베이킹 소다는 표백제와 마찬가지로 pH 9의 pH 9에서 좋은 예입니다.
건강 혜택
시장에 나와있는 다양한 제품이 물을 이온화한다고 주장하므로 소비자는 알칼리수의 건강상의 이점을 활용할 수 있습니다. Mayo Clinic 영양 학자 Katherine Zeratsky에 따르면 이러한 건강상의 이점에 대한 과학적 근거는 없습니다. 메릴랜드의 Gabe Mirkin 박사는 인간의 소화 시스템이 작동하는 방식으로 인해 위장을 떠나는 모든 음식은 산성이며 장을 떠나는 모든 음식은 알칼리성이라고 덧붙였습니다. 따라서 섭취하는 음식의 pH 수준과 마시는 물은 소변의 pH 수준에만 영향을 미치지 않습니다. 본질적으로 위는 산성이므로 알칼리성 물을 마시는 것은 의미있는 효과를 가질 수 없습니다.
측정
가정용 식수의 pH를 측정하려면 해당 지역의 철물점, 애완 동물 및 수영장 상점에서 찾을 수 있습니다. pH 테스트 키트를 요청하면 pH 수준을 감지하는 데 사용할 수있는 화학 물질이 제공됩니다.