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염기와 산의 반응을 보여주는 것은 대중적인 과학 실험입니다. 이 반응으로 화산이 폭발하거나 종이 로켓을 발사하는 프로젝트를 만들 수 있습니다. 베이킹 소다와 식초가이 실험에서 일반적으로 떠오르는 것입니다. 그러나 베이킹 파우더는 비슷한 반응을 보일 수 있습니다. 베이킹 파우더에는 산과 염기가 모두 포함되어 있지만 건조 된 상태에서는 서로 반응하지 않습니다.
산과 염기
산과 염기의 반응을 나타내려면 물이 필요합니다. tbsp 때. 베이킹 파우더가 컵에 혼합되면 반응이 일어납니다. 혼란을 피하기 위해 두 재료를 혼합하기 전에 컵을 접시 나 그릇에 놓으십시오.
베이킹 파우더 잠수함
당근을 사용하여 베이킹 파우더가 어떻게 물체를 물 표면으로 밀어 넣을 수 있는지 보여줍니다. 당근을 약 2 인치 길이의 1/2 인치 두께로 자르고 모서리가 둥글게됩니다. 미리 자른 당근을 대신 사용할 수 있습니다. 당근을 길이 방향으로 반으로 자르면 절반은 평평한면 중앙에 연필 지우개의 두께와 깊이에 대한 작은 원형 구멍이 필요합니다. 구멍은 당근을 끝까지 통과해서는 안됩니다. 반으로 갈라진 이쑤시개를 당근의 평평하지 않은 상단 부분에 삽입하여 당근을 실온의 물 그릇에 담을 수 있습니다. 당근을 물에서 제거하고 베이킹 파우더로 구멍을 단단히 포장하면 당근을 물에 다시 넣을 때 베이킹 파우더가 아래를 향한 반응이 발생합니다. 당근은 이제 그릇의 바닥에 가라 앉고 위로 올라가서 다시 가라 앉습니다.
파열 가방
베이킹 파우더 반응을 사용하여 백을 터뜨릴 수 있습니다. 5 인치 x 5 인치 종이 타월을 사용하여 1 1/2 tbsp를 접어 넣습니다. 베이킹 파우더. 플라스틱 지퍼 씰 백에 식초 1/2 컵과 물 1/4 컵을 채우고 종이 타월을 봉지에 넣습니다. 그러나 액체에 닿지 않도록하십시오. 종이 타월을 백에 끼우는 동안 지퍼 잠금 장치를 밀봉하십시오. 가방을 욕조 나 외부에 놓고 종이 타월을 액체에 담그면 가방이 부풀어 올라 터집니다.
풍선 팽창
풍선은 베이킹 파우더 반응을 표시 할 수 있습니다. 3 tsp로 채워진 풍선을 사용합니다. 베이킹 파우더와 한 병의 식초로 가득 찬 1/3의 풍선을 병의 마우스 피스 위에 놓습니다. 병이 밀봉되고 베이킹 파우더가 풍선에서 식초로 버려지면 풍선이 팽창합니다.