세포막에 대한 온도의 영향

콘텐츠

• 세포막은 무엇입니까?
• 고온은 유동성을 증가시킵니다
• 저온 막을 강화

세포막은 모든 살아있는 세포를 둘러싸고있어 세포 내부를 외부 세계와 분리하여 보호합니다. 많은 요인들이이 막의 작동 방식에 영향을 미치며 온도가 가장 중요합니다. 온도는 세포로 들어가거나 나가는 것이 무엇이고 막 내에서 발견 된 분자가 얼마나 잘 기능 하는지를 결정하는 데 도움이됩니다. 너무 높거나 낮은 온도는 심각하게 손상 될 수 있으며 극단적 인 온도 범위에서는 세포막에 미치는 영향을 통해 세포를 사멸시킵니다.

세포막은 무엇입니까?

세포막은 서로 마주 보며 세포를 둘러싸는 두 개의 층으로 이루어져 있기 때문에 이중층이라고합니다. 화학적으로, 각 층은 인지질이라는 지방 분자에 의해 형성됩니다. 각 분자에는 머리라고 불리는 물을 튕기는 끝과 물을 쫓는 꼬리라고하는 다른 끝이 있습니다. 멤브레인에있는 인지질의 특성은 막의 유동성 및 반투과성을 유지하여 산소, 이산화탄소 및 작은 탄화수소와 같은 일부 분자가이를 통과하여 세포로 들어갈 수있는 반면, 세포에 의해 유해하거나 필요하지 않은 다른 분자는 유지됩니다.

세포막에는 내부 또는 외부 표면에 말초 단백질이라고하는 단백질이 포함되어 있거나 막에 내장되어 있으며 통합 단백질이라고합니다. 막은 유동적이지 않고 단단하지 않기 때문에, 이들 단백질은 막 내로 이동하여 세포 요구에 부응하고 건강을 유지하도록 도울 수있다. 또한, 세포가 성장 및 확대됨에 따라, 막의 크기 또한 증가하고 유동성을 유지하여 이러한 성장이 원활하게 진행되도록한다.

고온은 유동성을 증가시킵니다

세포는 정상적인 생리 학적 온도에서 가장 잘 작동하며 인간과 같은 온혈 동물에서 화씨 98.6 도입니다. 예를 들어 고열 동안 체온이 상승하면 세포막이 더 유동적이 될 수 있습니다. 인지질의 지방산 꼬리가 덜 단단 해져서 막 내부 및 내부를 통한 단백질 및 기타 분자의 움직임이 더 많은 경우에 발생합니다. 이것은 세포의 투과성을 변화시켜 잠재적으로 해로운 일부 분자가 들어갈 수있게합니다. 막의 통합 단백질과 말초 단백질 모두 고온에 의해 손상 될 수 있으며, 매우 높으면 열로 인해 이러한 단백질이 분해되거나 변성 될 수 있습니다.

저온 막을 강화

온도 감소는 세포막과 세포에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 저온에서 인지질의 지방산 꼬리는 덜 움직이고 더 단단해집니다. 이는 막의 전체 유동성을 감소 시키며, 또한 그의 투과성을 감소시키고 잠재적으로 산소 및 포도당과 같은 중요한 분자의 세포로의 진입을 제한한다. 저온은 또한 세포의 크기 증가를 방지함으로써 세포 성장을 늦출 수있다. 동결 온도 이하의 장기간 노출과 같은 극한 상황에서는 세포의 액체가 동결되기 시작하여 막을 관통하여 궁극적으로 세포를 죽일 수있는 결정이 형성 될 수 있습니다.