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강의실에서 소금과 얼음 실험을 사용하는 데 관심이있는 교사는 다양한 이론과 방법을 수업에 통합 할 수 있습니다. 소금의 성질과 물에 미치는 영향, 얼음 녹기에 미치는 영향 또는 겨울철 얼음 결정 생성에 대해 토론하십시오. 소금과 얼음을 사용하여 융점을 탐색함으로써 학생들은 물질과 화학 반응에 대한 이해를 발전시킬 수 있습니다.
소금은 어떻게 물의 어는점을 낮출 수 있습니까?
이 실험은 얼음과 물에 대한 소금의 특성과 효과를 테스트하는 학생들을 대상으로합니다. 학생들은 2 컵의 물, 소금, 아이스 큐브 및 냉동고를 이용할 수 있어야합니다. 먼저 물 한 컵에 소금 한 스푼을 넣고 두 컵을 냉동실에 넣습니다. 10 분마다 각 컵을 확인하고 먼저 물이 얼릴 컵을 추측하십시오. 다음으로 냉동실에서 얼음 조각 2 개를 꺼내서 접시에 놓습니다. 얼음 조각 중 하나에 약간의 소금을 뿌리십시오. 어떤 아이스 큐브가 가장 빨리 녹는지를 관찰하고 기록하십시오. 이 두 실험을 통해 학생들은 소금이 물의 어는점을 낮추는지를 확인할 수 있습니다. 학생들은 소금물이 여전히 얼 수 있다고 추론 할 수 있지만 온도는 담수보다 차가워 야합니다.
얼음 실
물과 얼음 실험을 통해 고체와 액체의 특성을 보여줍니다. 학생들에게는 아이스 큐브, 그릇, 실과 소금이 필요합니다. 아이스 큐브를 그릇에 넣고 실을 얼음을 가로 질러 놓습니다. 실을 따라 아이스 큐브에 약간의 소금을 뿌리십시오. 2 분 동안 기다렸다가 실의 끝을 조심스럽게 당기십시오. 실이 얼음으로 얼어 붙었습니다. 교사는 액체 물에는 분자가 움직이고, 얼음의 분자는 고정되어 움직이지 않는다고 설명 할 수 있습니다. 온도 변화로 인한 분자 교환 측면에서 얼음이 녹는 과정을 설명하십시오. 소금은 얼음에서 녹은 물로 희석되어 얼음이 물 분자를 포획하여 얼음이 실 주위를 얼게합니다.
소금 대 설탕 : 녹는 얼음
물과 얼음에 대한 소금과 설탕의 효과를 비교하십시오. 학생들은 얼음의 성질을 관찰하며 소금은 설탕에 비해 얼음 녹는 속도를 높입니다. 학생들은 작업 공간을 커버하기 위해 3 개의 지퍼 잠금 백, 작은 술, 얼음 조각, 소금, 설탕 및 플라스틱 시트가 필요합니다. 먼저 각 지퍼 잠금 백에 컨트롤, 소금 또는 설탕을 표시하십시오. 각 가방에 아이스 큐브를 놓습니다. 소금 1 티스푼을 측정하고 소금이라고 적힌 가방에 넣으십시오. 설탕 작은 술을 측정하고 설탕이라고 표시된 가방에 뿌립니다. 가방을 밀봉하고 다른 조건에서 세 개의 얼음 조각을 관찰하십시오. 학생들은 각 아이스 큐브의 변형을보고 어떤 아이스 큐브가 가장 빨리 녹을 지 유추 할 수 있습니다.