온도는 반응 속도에 어떤 영향을 줍니까?

콘텐츠

• 온도가 반응 속도 상수에 어떻게 영향을 미치는가?
• 온도는 확산 속도에 어떤 영향을 줍니까?
• 효모의 온도가 호흡 속도에 어떤 영향을 미칩니 까?
• 온도는 효소의 반응 속도에 어떤 영향을 줍니까?

더운 여름날, 자신이 화학 실험이라고 생각하면 시원한 날보다 더 빨리 땀을 흘릴 것입니다. 이것은 더 따뜻한 온도에서 외부에있을 때 신체의 반응 속도입니다. 화학 반응에서 열을 켤 때도 마찬가지입니다.

온도가 반응 속도 상수에 어떻게 영향을 미치는가?

시스템의 온도를 높이면 각 구성 요소의 평균 운동 에너지가 증가합니다. 운동 에너지가 증가함에 따라, 주어진 시간 내에 구성 요소가 더 빠르게 이동하고 서로 더 자주 충돌하게됩니다. 이것은 각 충돌에 대해 더 큰 에너지 또는 힘을 갖는 구성 요소를 초래한다. 활동 및 에너지의 증가는 반응 속도를 증가시켜 최종 생성물에보다 빨리 도달한다.

반면에 온도를 낮추면 대부분의 반응 속도도 줄어 듭니다.

온도는 확산 속도에 어떤 영향을 줍니까?

확산 과정은 입자가 공간 또는 용기를 통해 고르게 분포 될 때까지 고농도 영역에서 저농도 영역으로 퍼지는 입자로 표현되는 수동적 프로세스이다. 확산 속도는이 프로세스가 얼마나 빨리 발생하는지입니다.

열을 가하면 원자가 더 빨리 진동하고 더 자주 충돌하여 확산 속도를 증가시킵니다. 예를 들어, 유리에 물이 있고 파란색 식용 색소와 같이 색이있는 것을 추가하면 전체 유리가 연한 파란색으로 바뀔 때까지 두 가지가 천천히 혼합되는 것을 볼 수 있습니다. 매우 따뜻한 물을 사용하고 파란색 식용 색소를 추가하면 둘이 더 빨리 확산되거나 혼합됩니다.

효모의 온도가 호흡 속도에 어떤 영향을 미칩니 까?

효모는 빵에 들어있는 성분으로 빵을 올리고 가볍게 만듭니다.효모는 설탕을 발효시키고 폐기물로서 이산화탄소를 방출합니다. 온도가 따뜻해지면 효모가 더 빨리 반응하고 발효됩니다. 온도가 상승하면 효모의 대사 활동 속도가 증가합니다. 시험관에 따뜻한 물을 넣고 효모를 첨가하고 시험관의 압력을 측정하면 알 수 있습니다. 효모가 공기 중에서 공기 역학적으로 호흡 할 경우, 이산화탄소가 생성되는 속도와 동일한 속도로 산소가 소비되므로 압력 변화가 없습니다.

온도는 효소의 반응 속도에 어떤 영향을 줍니까?

효소는 화학 반응을 촉진시켜 성분을 생성물로 변화시키는 거대 분자 생물학적 촉매이다. 효소의 온도를 높이면 프로세스가 빠르게 가속화됩니다. 온도를 10도 올리면 섭씨 50 %에서 100 %까지 대부분의 효소 활동이 증가합니다. 섭씨 1도 또는 2도까지 온도를 올리더라도 화학 반응이 10-20 % 증가 할 수 있습니다.