콘텐츠
곰팡이라고 불리는 해면 모양의 원뿔 모양 또는 달걀 모양의 버섯은 가장 많이 탐식 된 진균류 중 하나입니다. 버터를 볶은 후 천상의 풍성하고 영양가가 높은 풍미는 일상적인 먹는 사람과 전문 요리사 모두에게 많은 팬을 얻었습니다. 인디애나주는 다양한 나무 숲으로 주요한 국가입니다. 봄 버섯 시즌이 절정에 이르면 때로는 넓은 잎 나무 또는 걸림돌 아래에서 진짜 보난자를 찾을 수 있습니다. 성공적인 Hoosier State morel-hunting을위한 가장 중요한 성분? 인내와 연습.
곰보를 식별
식용 버섯의 분류는 혼란 스러울 수 있지만 전문가들은 인디애나 원산지 인 곰팡이의 적어도 세 가지 주요 종인 노랑, 검정 및 반이없는 것을 인식합니다. 일부 종류의 버섯은 적합하지 않거나 완전히 독성이 있기 때문에 평판이 좋은 가이드 북이나 병리학 자 또는 경험이 풍부한 버섯 사냥꾼과 함께 곰팡이 식별에 대해 연구하는 것이 가장 좋습니다. 즉, 그룹으로서의 곰보는 두꺼운 줄기에 자리 잡고 그놈 모자를 염두에두고 종종 움푹 패인 모자로 인식하기가 상당히 쉽습니다. 색상은 종과 버섯 상태에 따라 다릅니다. 노란색 곰팡이는 일반적으로 황갈색이며, 검은 곰팡이는 녹슨 갈색 또는 검은 색이며, 작고 돌출 된 꼭대기로 명명 된 반 프리 곰팡이는 밝은 갈색에서 어두운 갈색까지 다양합니다.
모렐 사냥 시즌
지상 결 실체 위의 곰보의 출현은 봄 온도에 달려 있습니다. 그들은 일반적으로 4 월 중순에서 하순에 인디애나에서 싹이 트기 시작하며 보통 5 월 대부분에 걸쳐 발견됩니다. 당연히 가장 초기의 곰보는 남부 인디애나에서 나타나는 경향이 있습니다. 구어체의 지혜는 곰팡이 칠면조의 거북 또는 사과의 개화와 같은 모렐 시즌의 시작을위한 여러 가지“생리 학적”단서 (계절 생물학적 과정의시기)를 암시합니다. 이 지표는 적절한 날씨 조건만큼 신뢰할 수 없습니다. 표토 온도가 화씨 약 55-57도에 도달하면 곰팡이가 일반적으로 나타납니다. 이것은 종종 60 도의 주간 최고치와 40도 이상의 야간 최저치에 해당합니다. 초반에는 남쪽을 향한 언덕에서 운이 좋을 수도 있습니다. 봄이되면 모렐은 서늘한 북부 지역에서 번성합니다.
Morels 검색
교외 잔디밭에서도 놀랄만한 장소에서 곰보가 생길 수 있습니다. 그러나 경목 숲과 삼림 지대가 더 전형적인 유령입니다. 인디애나 주에서 가장 많은 곰팡이가 발견되는 곳은 죽은 미국 느릅 나무 기슭에 있습니다. 네덜란드 느릅 나무 병의 정도를 감안할 때 많은 혼합 숲에서 찾기가 어렵지 않습니다. 큰 느릅 나무와 더불어 미루 나무 나 사과 같은 죽은 나무 나 죽어가는 나무 주위에서 운이 좋을 수도 있습니다. 인디애나 주에서 곰팡이와 관련이있는 나무 종으로는 튤립 나무, 아스펜, 재, 참나무 및 때때로 흰 소나무가 있습니다. 더 넓은 서식지 규모에서 인디애나 자연 자원부는 너도밤 나무 숲이 비옥 한 사냥터를 만든다고 지적했다.
팁과 전략
Morels는 찾기가 쉽지 않습니다. 그들의 칙칙한 색깔은 봄 숲의 진흙과 잎 쓰레기에 대한 위장 역할을합니다. 하지만 하나를 발견하면 더 쉽게 사냥 할 수있는 검색 이미지가 떠오를 것입니다. 좋은 일반적인 전략은 곰팡이가 발견 될 때까지 혼합 나무 숲, 오래된 사과 과수원 등의 가능성있는 환경을 정찰하는 것입니다. 그 자리를 집중적으로 문지르십시오. 버섯이 하나 있으면 근처에 더 많이있을 가능성이 있습니다. 그런 다음 기본 설정과 서식지가 동일한 다른 위치로 검색을 확장하십시오. 스틱 또는 트레킹 폴은 검색 중에 덤불을 들거나 칫솔질하는 데 편리합니다. 일부 곰 사냥꾼은 주머니칼을 사용하여 바닥 근처의 버섯을 잘라 내지 만 손가락으로 잘 트릭 할 수 있습니다. 당신이 일반적으로 뒤뜰에서 뒤뜰을 닦는 것을 고려할 때, 당신은 먹이를 먹는 동안 포이즌 아이비와 진드기를 주시하고 싶을 것입니다.
사냥 장소
광범위한 Hoosier National Forest를 포함하여 인디애나의 많은 공공 땅에서 곰팡이를 사냥 할 수 있습니다. 주립 공원, 저수지 및 산림은 일반적으로 상업적 판매용이 아닌 한 버섯 사냥을 허용합니다. 지정된 트레일을 고수하는 데 대한 일반적인 규칙은 일반적으로 추구에 대해 면제되지만, 가능한 한 가볍게 추적하고 "추적을 남기지 않음"관행을 따라야합니다.어쨌든 특별한 제한이있는 경우 타겟팅하려는 지역의 감독 기관 (주 관리 토지 포함)과 연락하는 것이 가장 좋습니다. 일부 야생 동물의 피난처와 보존 지역은 버섯을 허용하지 않습니다. 개인 토지는 많은 모렐 헌터가 이용할 수있는 또 다른 옵션이지만, 사전에 토지 소유자의 허가를 받아야합니다.