과학 박람회 프로젝트를 위해 아침 식사 시리얼에서 철분을 얻는 방법

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철분은 신체가 산소를 운반하고 세포 성장을 조절하는 데 사용하는 단백질의 중요한 부분입니다. 붉은 육류, 생선, 가금류, 렌즈 콩 및 콩은 철분의 좋은 공급원입니다. 아침 식사 시리얼과 같은 많은 가공 식품도 철분으로 강화됩니다. 곡물에서 철을 볼 수는 없지만 강한 자석을 사용하여 곡물에서 철의 일부를 분리 할 수 ​​있습니다. 철은 화학적으로 결합되지 않고 시리얼과 혼합되기 때문에 발생합니다.

곡물이 강화되었는지 확인하십시오. 영양 성분 표를 확인하십시오. 곡물은 일일 철분 요구량의 50 ~ 100 %를 제공해야합니다.

블렌더에 시리얼 2 컵과 물 1 컵을 붓습니다. 시리얼과 물을 2 분간 낮게 섞습니다. 그런 다음 혼합 된 시리얼을 5 분 동안 그대로 두십시오.

혼합물을 플라스틱, 세라믹 또는 유리 그릇에 붓습니다. 금속 그릇을 사용하지 마십시오.

자석으로 혼합물을 1 분 이상 교반하십시오. 자석을 검사하십시오. 자석에 붙어있는 철분 파일은 시리얼에서 나온 것입니다.

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