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루이스 파스퇴르19 세기 프랑스의 화학자이자 생물학자인 그는 미생물 또는 미세한 생명체가 미생물에 영향을 미친다는 사상에 대한 공식적인 지원을 제공 한 최초의 과학자 였기 때문에 주로 "생식 이론의 아버지"로 알려져있다. 병인 (원인 및 진행) 및 인간, 가축 및 기타 동물의 특정 질병 전염.
결과적으로, 백신과 식품 안전 분야에서의 그의 연구로 인해 많은 과학 역사가들은 파스퇴르의 연구가 역사상 다른 사람들보다 더 많은 인간 생명을 구할 수 있었음을 관찰하게되었습니다.
그러나 파스퇴르는 자연 과학의 세계에서 여러 가지 혁신적인 아이디어의 건축가였으며, 그 중 일부는 전염병 분야에서의 그의 연구와 관련이 없거나 접선 적으로 만 관련되어있었습니다.
파스퇴르는 분자 비대칭의 개념을 소개 할뿐만 아니라 프랑스의 와인과 실크 산업을 사실상 절약 한 것으로 유명합니다.
세균이 신체를 침략자들과 맞서 싸우게하는 방법에 대한 그의 생각은 그가 면역학의 아버지로 인정 받았으며, 사실상 미생물학에서 관련이 있지만 뚜렷한 한 쌍의 아이디어의 "부모"가되었다.
루이 파스퇴르 전기
1822 년 프랑스 돌 (Dole)에서 태어난 파스퇴르는 현대 과학 탐험의 비교 새벽의 많은 유명한 인물들처럼 자신을 단일 분야로 제한하지 않았습니다.
애국심이 강한 상사 전공의 아들 인 파스퇴르는 그림과 회화에 능숙하지만 평범한 어린 학생이었습니다. 그의 작품 중 일부는 현재 파스퇴르 인스티튜트 (파스퇴르 파스퇴르)에 전시되어 있습니다.
젊은이들의 창의력은 과학의 화려한 미래에 귀를 기울이지 않았으며 결국 프랑스 최고의 장식 인 Legion of Honour를 받게되었습니다.
파스퇴르는 파리의 에콜 노 메레 수 페리 에르 (Ecole Normale Supérieure)로 가서 1843 년에 과학 기술의 책임자가되었으며, 그의 과학 경력을 본격적으로 시작했습니다.
파스퇴르는 화학, 물리학 및 수학 학위를 취득했으며, 처음에는 1848 년 스트라스부르 대학교에서 화학 교수가되었습니다.
파스퇴르가 1849 년에 결혼 한 부인 마리 로랑 (Marie Laurent)과의 다섯 자녀 중 세 명은 병으로 사망했다. 많은 사람들이 이것이 질병과 질병을 연구하게 한 주요 요인이라고 믿었습니다. 사실상 거의 모든 원인이 알려지지 않은 원인이었습니다.
분자 비대칭 : 거울상 이성질체
아마도 초기 영화 역할이 불분명하지만 인상적인 미래 아카데미 상을 수상한 배우처럼 아마도 파스퇴르는 과학 지식의 몸에 가장 먼저 기여한 것은 그가 널리 기억하고있는 것이 아닙니다. 파스퇴르는 분자 비대칭또는 동일한 화학 조성 및 결합 배열을 갖는 분자가 모두 실제로 동일한 형상이 아니라는 개념.
파스퇴르 발견은 와인에서 발견되는 타르타르산의 산란 특성에 대한 세심한 실험을 통해 (추후 연구의 힌트), 화학적으로 "동일한"분자가 거울 이미지에 실제로 존재할 수 있음을 보여 주었다 – "왼손"및 "오른쪽 -손 "– 양식.
또한 그는 생물체의 모든 분자가 왼손 잡임을 지적했다. 이것은 특히 과학 분야에서 3 차원 구조를 이해하는 데 매우 중요했습니다. 결정학.
세균과 자연 발생
파스퇴르가 오기 전에 대부분의 사람들은 자발적인 세대, 박테리아, 미생물, 세균 및 생명이 일반적으로 아무데도 없거나 먼지, 죽은 살, 구더기 같은 것에서 나온다는 생각.
동일한 이론이 질병에도 적용되었다 : 개인의 약점과 관련된 내부 신체적 변화는 이러한 병균이 나타날 수있는 것으로 추정되어 병을 자발적으로 발생시켰다.
반면, 파스퇴르는 이러한 질병은 스스로 생물체에서 나온 미생물에서 발생해야한다고 믿었습니다. 즉, 그는 "세균"이 처음부터 나타나지 않았다는 이론을 세웠다. 그들은 그들 자신의 생명대로 살고있었습니다. 그는 음식 부패가 공중에서 보이지 않는 요소의 결과라는 것을 증명하는 일련의 우아한 실험을 통해 이것을 달성했습니다.
파스퇴르는 의사조차 아니었기 때문에 사람들은 회의적이었습니다. 그러나 그의 연구는 방부제 개발과 의학 혁명을 일으켰습니다.
파스퇴르 실험 : 발효
그의 유명한 작품에서 발효Pasteur는 설탕 부산물이 알코올과 젖산으로 산소에 독립적으로 전환되는 것을 보여 주었다. 효모는 살아있는 과정이며 발효 과정의 중요한 부분입니다. 이것은 발효가 단순한 화학 공정이 아니라 생물학적 공정으로 확립되었다는 점에서 중요했습니다.
파스퇴르는 발효 유체를 통해 공기가 펌핑 될 때 발효가 중단되었음을 시연했습니다. 이것은 산소가없는 환경을 요구하는 어떤 종류의 살아있는 유기체가 그 과정의 일부가되어야한다는 것을 보여 주었다. 그는 다른 미생물이 다른 유형의 발효에 책임이 있음을 보여줄 수있었습니다.
질병의 세균 이론
파스퇴르는 환경에서 보이지 않는 것들이 질병을 유발할 수 있다고 제안한 최초의 사람은 아니지만 주장에 대한 증거를 최초로 제시 한 사람이었습니다.
쇠고기 국물 실험에서 파스퇴르는 음식이 이미 공기 중에 존재하는 미생물에 노출되었을 때만 부패한다는 것을 보여주었습니다. 그는 이러한 결과와 유사한 결과를 적용하여 정교한 작업을 생성했습니다. 질병의 세균 이론박테리아와 미생물이 질병을 유발하고 질병과 그 작은 원인이 모두 인간이나 다른 동물처럼 발생하는 것이 아니라 드 노보 ( "아무것도").
이것은 단순한 학문 문제가 아닙니다. 파스퇴르는 질병의 특정 신체적 원인을 격리함으로써 이러한 질병을 예방할 수 있다는 희망을 제시함으로써 유럽 전역의 세 자녀와 수많은 다른 사람들과 같은 사망을 막을 수있었습니다. 14 세기에 예 르시 니아 페스티 스 박테리아 – 고생했다.
파스퇴르 발명 : 와인과 웜
파스퇴르는 음식과 다른 것들이 신비 롭거나 예측할 수없는 이유가 아니라 박테리아 때문에 나빠진다는 사실을 알게되면서 모국의 와인 문제를 해결할 준비가되었습니다.
프랑스는 오랫동안 와인에 경제적으로 의존해 왔습니다. 박테리아 오염으로 인해 운송 중 많은 부분이 망가졌지만 와인을 끓여 박테리아를 죽이는 것은 제품을 망쳤습니다. Pasteur는 그의 서명적인 체계적인 접근 방식을 사용하여 와인을 특정 중간 온도 (55C 또는 약 131F)로 올리면 와인을 망치지 않고 박테리아를 죽였습니다.
이 과정은 이제 적절하게 저온 살균식품 산업에서 보편화되었습니다.
파스퇴르는 누에를 사용합니다 : 와인 산업을 구출 한 파스퇴르는 세균 이론과 질병에 대한 지식을 사용하여 누에 질병을 일으키는 기생충을 확인했습니다. 아내의 도움으로 그는 감염된 벌레를 격리하여 질병을 제거 할 수 있었으며, 이로써 국가 경제의 또 다른 중요한 부문을 구할 수있었습니다.
파스퇴르와 백신
1880 년 60 세가되었지만 여전히 활발한 활동을 펼치고있는 파스퇴르 (Paseur)는 때때로 최초 백신을 만든 것으로 잘못 인정을 받아 닭 백신 개발에 대한 아이디어를 발전시켰다. 에드워드 제너 (Edward Jenner)는 1700 년대 말에 천연두 백신을 개발했지만 근본적인 면역 메커니즘을 전혀 이해하지 못했습니다.
파스퇴르 (Pasteur)는 닭이 콜레라 라 불리는 비 독성 (질병을 유발하지 않는) 형태의 세균성 질병으로 접종 (주사) 될 때, 치명적인 (질병을 유발하는) 유형의 콜레라에 대한 내성이 발달했음을 보여 주었다.
파스퇴르 백신과 오늘날의 백신은 관련 유기체의 살아있는 형태를 사용하기 때문에 약독 화 생백신 "감쇠 한"이라는 의미는
파스퇴르는 광견병 백신뿐만 아니라 탄저균 백신을 생산하기 위해 동일한 원칙을 사용했으며, 후자는 박테리아가 아닌 바이러스로 인한 질병에 대한 백신의 생성이 가능하며, 맹렬한 개 또는 물린 상처로부터 보호합니다. 다른 광견병 동물.
생식 이론과 면역학에 대한 그의 기여에 기초하여, 파스퇴르는 일반적으로 미생물학 및 예방 의학의 아버지로 간주 될 수 있습니다.